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L'art français du vin
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Au fil des siècles, la culture française a su développer un véritable, « art français du vin ». Cet art est l expression privilégiée du goût, français, la mesure de son génie et l un de ses plus brillants, symboles., Née dans les montagnes enneigées du Caucase, vénérée de, tous les grands empires antiques du versant oriental de la, Méditerranée --- Egypte, Babylone, Perse --- symbole de l alliance, entre Yahvé et le peuple juif, puis incarnée par Dionysos chez, Grecs et Bacchus chez les Romains, la vigne a accompagné la, naissance de la civilisation occidentale, qui a toujours fait de, cette liane sauvage l un de ses symboles majeurs., Devenus consubstantiels au christianisme avec les mystères, de l eucharistie, la vigne et le vin accompagnent alors, systématiquement le développement de la culture dans toute, l Europe pendant près de deux millénaires., Aujourd hui, l art français du vin, héritier et dépositaire de, cette longue civilisation du vin est toujours riche d une double, dimension, technique et symbolique. Dans cette tradition, la cave, à vins se transforme en « caverne des mystères » ; le jeu du temps, devient un « tarot des millésimes » ; l art de déguster cache une, « poésie de l instant » ; l art d assembler les mets et les vins est construit comme un modèle d « harmonie des saveurs »., Véritable ouvrage d initiation qui révèle les secrets du monde des grands vins, c est toute la tradition orale de l art français du vin qui se trouve ici.Broché=308 pages. Editeur Édition =1855; 1855 (15 novembre 2009). Langue =Français. ISBN-10=2952674116. ISBN-13=978-2952674119. Dimensions du produit=25 x 2,2 x 21 cm. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonVins=858.065 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°1192 dans Livres > Cuisine et Vins >.
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